menu 28€
CARPACCIO DE TOMATES, MOZZARELLA DI BUFFALA
OU
duo de melon et jambon serrano
Tartare de bœuf à l’italienne, frites salade
ou
filet de saumon à la tapenade verte et tomates confites, risotto et légumes
Salade de fruits frais
ou
crème brûlée à la vanille
menu 38€
carpaccio de betterave chioggia, noix de st jacques et truffes d’été
ou
soupe de poissons
cotes d’agneau à la plancha, pommes ratte et légumes de saison
ou
filet de st pierre, crumble de chorizo, risotto et légumes de saison
CRÉMEUX CITRON AUX FRAMBOISES ET MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC
ou
croustillant aux fruits, crème légère à la vanille
ENTRÉES
ceviche de thon aux agrumes à la mangue et pistache 16.00€
carpaccio de tomates et mozzarella di buffala et jambon serrano 14.00€
salade de poulpes et légumes
grillés 15.00€
duo de melon et jambon serrano 15.00€
carpaccio de betterave chioggia, noix de st jacques et truffes d’été 18.00€
Huitres de Tamaris n°3
Les 6 – 12.00€
Les 9 – 18.00€
Les 12 – 24.00€
soupe de poissons maison
15.00€
ardoise de charcuterie pour 2 22.00€
ardoise de friture pour 2 22.00€
PLATS
filet de boeuf rossini, pommes ratte et légumes de saison 32.00€
côtes d’agneau à la planche, pommes ratte et légumes de saison 24.00€
tartare de boeuf, frites salade (câpres, basilic, tomates confites, parmesan) 18.00€
burger de boeuf charolais, confit d’oignon, mozzarella, frites salade 20.00€
wok au poulet et légumes 18.00€
moules marinière, frites 14.00€
sole meunière (300/400g), risotto et légumes de saison 30.00€
risotto aux algues et noix de st jacques 26.00€
filet de saumon à la tapenade verte et tomates confites, risotto et légumes de saison 22.00€
filet de st pierre, crumble de chorizo, risotto et légumes de saison 26.00€
poisson pêche locale 9.00€/100g
homard 12.00€/100g
parillada de la mer ( gambas, saumon, thon, poisson blanc et moules) risotto aux algues et légumes de saison 30.00€
poké bowl (quinoa, gambas, thon mariné, légumes de saison) 18.00€
Végé Bowl (quinoa, betterave et tomates, légumes de saison) 16.00€
Desserts
assiette de fromages 8.00€
tiramisu aux fruits 8.00€
Crème brûlée à la vanille 8.00€
croustillant aux fruits (ananas et kiwi) crème légère à la vanille 8.00€
salade de fruits frais 8.00€
crémeux citron aux framboises et mousse chocolat blanc 8.00€
profiteroles au chocolat 8.00€
café gourmand 9.00€
champagne ou digestif gourmand 13.00€
RESERVATIONS
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